간편함의 대명사 **'전자레인지'**는 현대인의 필수 주방 가전제품입니다. 냉장고에 남은 음식을 데우거나 간단한 요리를 할 때 유용하게 사용되지만, 특정 음식을 전자레인지에 돌리면 발암물질이 생성된다는 속설 때문에 불안감을 느끼는 분들이 많습니다. 특히 건강에 좋다고 알려진 생선, 젓갈류, 콩류를 전자레인지에 조리하는 것에 대한 우려가 끊이지 않고 있는데요. 정말 이 음식들을 전자레인지에 돌리면 발암물질이 생기는 걸까요?본 글에서는 생선, 젓갈류, 콩류를 전자레인지에 조리하는 것이 안전한지에 대한 과학적인 근거를 바탕으로 진실과 오해를 명확히 밝히고, 정보를 제공하여 여러분의 궁금증을 속 시원하게 해결해 드리겠습니다.전자레인지 조리, 발암물질 생성의 주범일까?먼저 전자레인지의 작동 원리를 간단히 이해할 ..
